폴리페놀

당뇨병에 좋은 폴리페놀은 식물에서 발견되는 화학물질의 일종으로 항산화 작용으로 노화를 지연시킬 수 있는 폴리페놀이 당뇨병에 좋은 작용으로 알려진 레스페라톨, 커큐민, 안토시아닌 이 항당뇨병에 효과가 밝혀졌다.