스테비아 토마토 에 대해 알아보기전에 완전식품이라 불리는 토마토는 는 그 영양소가 풍부해 세계 10대 건강식품에서 늘 빠지지 않습니다. 서양에서는 토마토를 먹으면 병들일 이 없어 의사를 찾지 않는다는 것을 의미로 토마토가 익어갈수록 의사의 얼굴이 어두워진다 라는 말도 있을 정도로 토마토는 건강에 좋다고 알려져 있습니다.최근 스테비아 라는 천연 감미료가 들어간 스테비아 토마토가 주목되고 있어 공부해 보았습니다. 스테비아란? … Read more
최근 당질제한식이 주목 받고 있는 가운데 2023년 1월 하버드 메디컬 수쿨 ;”Maureen Salamon”연구진에 의해 당질제한식을 진행한 환자에게 혈당수치와 체중을 포함한 여러 건강지표 개선에 대한 논문이 발표 되어 소개합니다.
당뇨병은 식단, 운동, 약물 치료가 5:3:2 로 무엇보다 식단이 중요한 것으로 잘 알려져 있습니다.
미국 당뇨병 협회가 2020년 발표한 건강한 당뇨 식단표가 있어 소개합니다.
당뇨에 지중해 식단이 효과있다는 주장이 제기되어 알아보았습니다.해마다 ‘최고의 식단’을 발표하는 미국 US 뉴스 앤 월드 리포트에서 2019년 최고의 식단으로 선정한 ‘지중해식 식단’ 은 2013년 유네스코의 인류무형문화유산으로 선정 되었다. 이처럼 건강에도 좋은 지중해식 식단의 효과는 항당뇨병 에도 좋은것으로 밝혀져 소개합니다. 지중해 식단 이란? 당뇨 지중해식단의 효과를 보기 전에 먼저 지중해의 지역에 대해 알아보면해당되는 지역은 거의 대부분 남유럽 지역으로 이베리아 … Read more
이번 포스팅은 혈당지수 와 혈당부하지수 GI(혈당지수) GL(혈당부하지수) 에 대해 알아보도록 하겠습니다.당뇨에 확진되면 가장 중요한게 식사 관리 인데요, 이전 포스팅에서 이야기 했듯이 2형당뇨의 주요한 요소는 당질 제한식 입니다. 최근 발표되는 당뇨관련 칼럼이나 논문을 보면 기저혈당(공복) 도 중요하지만 식후 고혈당을 관리하는것이 혈관 질환의 발병을 늦추는 것으로 보고 되고 있습니다. 역시 무엇을 먹고 어떡해 먹느냐에 따라 혈관의 건강이 … Read more