혈당관리 다이어트를 위한 저항성 전분 효과 와 방법
같은 밥인데 냉동하면 혈당이 내려간다? 밥을 지은 후 냉동하여 저장하고 해동후에 섭취하면 식후혈당이 낮아지는 방법 소개 합니다. 바로 저항성 전분 효과 입니다. 이번 글은 저항성 전분에 대해 알아보고 어떤 효과가 있는지 알아보겠습니다. 내과 전문의 이자 ‘비만코드’ 저자 제이슨펑의 세미나 자료를 기반으로 이해하기 쉽게 정리하였습니다. 저항성 전분이란? 저항성 전분은 소화 효소에 의해 분해되지 않고 대장까지 도달하는 … Read more