2000년 전후 미국의 순환기질환학회의 발표에 의하면 저지방식으로는 심근경식이 줄지 않는다 라고 지적 하였고
당질이 많은 식사를 섭취하는 사람에게 오히려 심근경식이 많이 나타나고 당질제한식 한 사람에게 당뇨병에이 호전되는 연구 결과가 나왔습니다.