최근 혈당 개선 및 체중감량을 위해 간혈적 단식이 많이 시도 되고 있습니다. 이 글을 작성하고 있는 저 또한 16시간 간혈적 단식을 진행 중입니다. 하지만 몇몇 분들이 간혈적 단식 오해 에 대해 5가지로 정리하였습니다.
내과 전문의 이자 ‘당뇨코드’,‘비만코드’ 저자 제이슨펑의 세미나 자료를 기반으로 이해하기 쉽게 정리하였습니다.
간혈적 단식 오해 와 진실 5가지
1. 간혈적 단식은 신진대사를 떨어트린다?
오해
많은 분들이 단식을 진행 하면 신체가 기아모드에 진입하여 신진대사율이 떨어져 오히려 살찌는 채질로 바뀌는게 하는가 우려하고 있습니다. 신진대사율이 떨어지는 이유는 칼로리제한 다이어트로 인해 지속적인 열량이 부족하여 우리 몸이 적은 열량에 적응해버리기 때문 입니다.
진실
실제로는 신진대사율을 유지하거나 증가시킵니다. 신체가 인슐린 수치는 낮추고 교감 신경계와 노르아드레날린 같은 역조절 호르몬을 상승시킵니다.
진화적으로 보았을때도 신체는 비정기적으로 몸에 열량이 들어오지 않을때 우리 몸은 신진대사를 늘리는 방식으로 생존에 필요한 에너지를 확보하였습니다.
2. 배고픔은 통제할수 없다?
오해
단식을 하면 배고픔이 증가하여 배고픔을 이기지 못하고 폭식으로 이어진다는 우려가 있습니다.
진실
간헐적 단식은 호르몬인 고렐린(배고픔 호르몬)의 수치가 잠시 상승했다가 식사를 하지 않아도 점차 정상으로 돌아간다고 합니다. 실제로, 긴 기간 단식을 하는 동안 사람들은 덜 배고파지는 경향이 있습니다.
3. 간혈적 단식은 근육을 소실시킨다?
오해
간혈적 단식은 단백질 부족으로 근육을 소실시킬수 있다는 우려가 있습니다.
진실
인간의 신체는 많은 양의 에너지를 지방 형태로 저장하고 있으며, 단식 시 이 지방을 에너지로 사용합니다. 근육은 실제로 단식하는 동안에 최후의 에너지원으로 사용됩니다.
우리 몸은 상당한 수준의 에너지를 지방으로 보관 하고 있어 극단적 단식이 아닌 이상 근육이 소실될 확률은 매우 낮습니다.
4. 간혈적 단식은 영양부족을 일으킨다
오해
간혈적 단식을 진행할때 영양소부족에 대해 많은 분들이 우려를 표합니다.
진실
단식중 필요한 영양소는 비타민이나 미네랄 등은 영양제를 통해 보충 가능 합니다.
5. 간혈적 단식은 지속 불가능한 다이어트 방법이다
오해
많은 다이어트 방법들이 존재 합니다. 원푸드다이어트, 칼로리제한다이어트, 헬스다이어트, 잠시 유행하였다가 성과없이 사라지는 유행성 다이어트 방법들이 있습니다.
진실
간혈적 단식은 수천 년 동안 모든 주요 종교와 문화에서 실천되어 왔습니다.
간헐적 단식은 자연스러운 식사와 단식의 사이클로, 인체가 자연적으로 가지고 있는 칼로리 저장 및 사용 능력을 활용하는 방법입니다.
결론
간혈적 단식 오해 는 간단하게 사실로 반박될수 있습니다.
비만은 당뇨병 과 고혈압, 및 대사질환을 일으키는 원인으로 심지어는 암의 원인으로 지목되고 있는 질병입니다. 건강한 체중감량을 위해 무분별한 다이어트 방법보다 보다 체계적이고 건강한 간혈적 단식을 권장 합니다.
비만형 2형당뇨 , 비만, 대사질환 의 원인은 동일한 비만이 원인 입니다. 원인이 같다면 해결방법도 비만을 해결하는 방법 입니다.
기저질환자 및 노약자는 반드시 담당의사와 상의하여 진행하세요
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